LES MENUS

Repas autour du monde

Vous pouvez choisir parmis tous ces plats et les inclure dans votre menu !

Europe

• Boeuf Bourguignon
• Paella espagnole (Fruits de mer ou viandes ou végé)
• A la basquaise (poulet ou porc)
• A la niçoise (saucisses ou poulet ou porc ou bœuf)
• A la bière et moutarde(saucisses ou poulet ou porc ou bœuf)
• Tartiflette savoyarde (bacon ou poulet)
• A la bolognese (bœuf)
• A la carbonara (bacon ou poulet)
• Choucroute allemande

Asie

• Poulet au beurre
• Général Tao (poulet ou bœuf)
• Coco Cari (poulet ou crevettes ou saumon)
• Teriyaki (poulet ou bœuf)
• Soupe chinoise pimentée
• Gyozas ou Raviolis japonais

Afrique

• Tajine marocaine (poulet ou agneau)
• A l’Oriental cumin et coriandre (poulet ou porc ou agneau)
• Chakchouka algérienne
• Falafels
• Pastilla aux poissons
• Kefta
• Bonava ou ragoût d'agneau mauritanien
• Beignets de poisson à l'ivoirienne
• Poulet congolais
• Injera, ou galette éthiopienne
• Couscous Méchoui Sénégalais

Amérique

• A l’érable et sauge (saucisses ou poulet ou porc ou bœuf)
• Aux bleuets et gigembre (saucisses ou poulet ou porc ou bœuf)
• Chili con carné (bœuf)
• Mac and cheese maison (saucisses chorizo ou poulet)
• Poutine Gourmande maison (smoked meat ou poulet ou bacon ou chorizo)
• Tacos mexicains

Menu classique

Pour les entrées :

• Foie gras de Canard du Sud-Ouest
• Nage de Coquille Saint-Jacques aux Petits Légumes
• Homard et sa Sauce à l' Américaine

Pour les plats de poissons :

• Médaillons de Lotte aux Ecrevisses et ses tagliatelles fraîches
• Filet de Sandre au Beurre Blanc Nantais
• Daurade Grillée aux Herbes et Sabayon de Champagne

Pour les plats de viandes :

• Magret de Canard et sa Sauce aux Cèpes
• Filet de Boeuf Wellington
• Tournedos Grillé et sa Sauce aux Morilles

Pour les desserts :

• Pièce montée
• Nougat Glacé sur son Coulis de Framboises
• Vacherin Vanillé Frais et son Coulis de Framboises
• Omelette Norvégienne